COSA
:
Camminare con Gusto
Mangiare cibo è una necessità, gustare il cibo è una esperienza che coinvolge tutti
sensi e la nostra storia. Gli incontri tra gli ingredienti della terra e la particolare
storia delle colture e culture locali sono offerti dalle ricette custodite dagli
appassionati della tradizione e da maestri di oggi che abbinano una gamma di suggestioni
inverosimili. Il gusto diventa allora l'arte di comprendere la sapiente interpretazione
che trasforma il cibo in cultura.